Helgmeny

BRUNCHBUFFÉ

LÖRDAGAR & SÖNDAGAR 11.30 – 16.00
295:-/PERSON. 95:- FÖR BARN UPP TILL 12 ÅR


GOTT I GLASET

BRUNCHBUBBEL 60:-
BELLINI 100:-
ETT GLAS CHAMPAGNE 125:-
BLOODY MARY 125:-
VIRGIN MARY 55:-
____________________

BRÖDSTATION

FRANSKT BONDBRÖD – PILSNERKAVRING – TUNNBAKAT KNÄCKEBRÖD

____________________

SALLAD, ROTFRUKTER & GOTT GRÖNT

BLANDAD GRÖNSALLAD
med caesardressing, grana padano och krutonger

GRILLAD SPETSKÅL
med äpple & dill-glaze

BROCCOLI OCH QUINOASALLAD
med rostade mandlar och solrosfrön

FÄRGGLAD TOMAT & MOZZARELLASALLAD
med basilika, oliver och balsamvinäger

GRÖNKÅLSSALLAD
med apelsin samt yoghurtdressing

KRÄMIG POTATISSALLAD

____________________

KALLA RÄTTER

MATJESILLSALLAD – BONDOMELETT – GRAVAD LAX MED DILL – SOTAD LAX – INKOKT LAX MED RÖDLÖK

____________________

VARMT FRÅN SPIS, UGN & KOKANDE OLJA

 DJURGÅRDSBRUNNS KORV – BACON – KÖTTBULLAR – ÄGGRÖRA – RIBS KOKTA I ÖL OCH INGEFÄRA – FRITERAD POTATIS – CAJUNBAKADE KYCKLINGLÅR – MORÖTTER ROSTADE I BALSAMICO MED VALNÖTTER – LASAGNE PÅ MEDELHAVSGRÖNSAKER MED GRANA PADANO OCH BASILIKA

____________________

DRESSING & SÅSER

HEMKOKT BBQ SÅS – AIOLI – HOVMÄSTARSÅS – DILLMAJONNÄS – PESTO

____________________

OSTSERVERING

KVIBILLE GRÄDDÄDEL – BRIE – TALLEGGIO – MARMELAD SAMT ROSTADE NÖTTER MED HONUNG & KANEL

____________________

SÖTT & BAKAT

Här presenterar vi ett urval av allt gott vi bakat till dagens brunch, bland mycket annat finner ni;

SÄSONGENS TÅRTA – BLANDADE BAKVERK – FÄRSK FRUKT – SMÅKAKOR OCH SJÄLVKLART VÅRA FAVORITER CHOKLADBOLLEN OCH NYGRÄDDADE VÅFFLOR


À LA CARTE

BRUNNENS KLASSISKA RÄKSMÖRGÅS 235:-
på hembakad kavring med majonnäs, handskalade räkor, picklad gurka, kokt ägg och en klick löjrom

 

KLASSISKA KALVKÖTTBULLAR 195:-
med gräddsås, rårörda lingon, picklad gruka och mandelpotatispuré


Vill du veta vad maten innehåller? Fråga er kypare.
Med reservation för tryckfelsnisse och prisändringar.